تقرير بالصور ( ثريث خضير الذرة من الزهب الى بطونكم

[الحسام]

حياكم الله اخواني واخواتي الاعضاء احب ان اقدم لكم شرح بالصور لكيفية اعداد خضير الذرة

عند استواء العذوق في الزهب

http://www.updwn.com/uploaded/38209/01228380872.jpg (http://www.updwn.com/uploaded/38209/01228380872.jpg)

http://www.updwn.com/uploaded/38209/11228380872.jpg (http://www.updwn.com/uploaded/38209/11228380872.jpg)



قطف مجموعة من العذوق

http://www.updwn.com/uploaded/38209/01228380844.jpg (http://www.updwn.com/uploaded/38209/01228380844.jpg)


خبط العذوق الى ان بصفى الحب منها ويوضع في كاس

http://www.updwn.com/uploaded/38209/11228380844.jpg (http://www.updwn.com/uploaded/38209/11228380844.jpg)

تقوم النساء بطحن الحب اربع مرات الى ان يكون مثل الزبدة

http://www.updwn.com/uploaded/38209/21228380844.jpg (http://www.updwn.com/uploaded/38209/21228380844.jpg)


نضع قدر على النار وبه مقدار من الحليب ( حليب الاغنام او الابقار ) او (حليب السعودية )

http://www.updwn.com/uploaded/38209/11228381163.jpg (http://www.updwn.com/uploaded/38209/11228381163.jpg)



ونجهز ايضا قليل من عجينة الذرة التي قمنا بطحنها

http://www.updwn.com/uploaded/38209/01228381163.jpg (http://www.updwn.com/uploaded/38209/01228381163.jpg)


ننتظر غليان الحليب

http://www.updwn.com/uploaded/38209/21228381163.jpg (http://www.updwn.com/uploaded/38209/21228381163.jpg)


فاذا غلى الحليب نضيف عجينة الذرة ونقوم بتحريك المزيج لمدة ربع ساعة لكي ينضج


http://www.updwn.com/uploaded/38209/01228381458.jpg (http://www.updwn.com/uploaded/38209/01228381458.jpg)


http://www.updwn.com/uploaded/38209/11228381458.jpg (http://www.updwn.com/uploaded/38209/11228381458.jpg)


http://www.updwn.com/uploaded/38209/01228381606.jpg (http://www.updwn.com/uploaded/38209/01228381606.jpg)


ثم نضيف السكر او العسل ونأكل بالهنا والعافية

[يحيى العجيبي]

والله يخوك ماطلعت ولا صورة مدري ايش المشكلة
بس حاول تشوف لنا حل للمشكلة هذي
عشان نشوف الصور

تقدريري واحترامي