دجاج بخلطة السرية

[اسيره الامل]

دجاج بخلطة السرية من أيد ي لايطوفكم عجيب
طبعا دي الطريقة نسويها من زمان وكل من جربها تعجبة ويقولون يبون الطريقة ونعطيهم الطريقة تشبة طريقة دجاج المطاعم يالله نبداء
وطبعا اني اسميهادجاج بالروب ههه




http://www.gulfup.com/lives/12695445705.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)


المقادير
دجاجة مقطعة قطع صغيرة
حبتين برتقال معصور
نصف حبة ليمونة معصورة علشان يعطي طعم حموضة
علبة زبادي (روب)
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود ملعقة صغيرة ونصف (اني حطيت بس ملعقة)
ملعقة طعام زيت
ملعقتين معجون طماطم
طماطم صغيرة مقشرة ومقطعة
كزبرة


http://www.gulfup.com/lives/12695445701.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)







السلطة
بقدونس
بصل
سماق
طماطم


الطريقة


نغسل الدجاجة و نقطعها الى قطع قطع صغيرة وبعد ين نتبلها بالملح ونضيف عليهم خلطة الطماطم والكزبرة المخلوطين بالخلاط
ونضيف الزبادي عليهم ونخلط وعليهم نضيف عصير الليمون ونخلطهم ونضيف عصيرالبرتقالة ونضيف الزيت ونضيف عليهم معجون الطماطم والفلفل الاسود ونخلطهم مع بعض وبعدين نغطيها بالقصدير ونحطها بالثلاجة تتبل وترتاح لمدة 5ساعات


نشغل الفرن على درجةحرارة عالية علشان يسخن
وبعدين نجهز الصينية اوالتيفال ونضع فوقها قصدير ونضع عليها خلطة الدجاج وندخلها الفرن ونتركه لحد مايغلى وبعدين نخفض درجة حرارة الفرن الىدرجة متوسطة الحرارة لمة ساعة ونصف


وبعدين نجهز السلطة عبارة عن بقدونس مغسل ومقطع بصل مقطع شرائح طويلة نضعهم بالصحن ونرش عليهم سماق
وبعد مااستوى الدجاج نخرجة من الفرن ونضعة بالصحن ويؤكل مع الخبز وبفضل بجانبها التبولة


الصور المرفقة
اول ماتبلت الدجاج بالملح


http://www.gulfup.com/lives/12695431961.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)



بعد ماضفنا الروب


http://www.gulfup.com/lives/12695434872.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)




بعد ماضفنا عليهم الخلطة الكزبرة والطماطم


http://www.gulfup.com/lives/12695434873.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)




وبعد ماخلطنهم


http://www.gulfup.com/lives/12695431965.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)



وبعد ماضفنا علية عصيرالبرتقالة والليمون وملعقتين معجون الطماطم


http://www.gulfup.com/lives/12695434875.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)




وبعد ماضفنا الزيت وخلطنة مع بعض


http://www.gulfup.com/lives/12695434876.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)



وبعد ماخلطناه



http://www.gulfup.com/lives/12695434878.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)





http://www.gulfup.com/lives/12695434878.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)


بعد ماضفت الفلفل الاسود


http://www.gulfup.com/lives/12695431968.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)





لعدماغطينا الدجاج ودخلنا الثلاجة يرتاح لمدة 5 ساعات يتبل خخخخ







http://www.gulfup.com/lives/12695434879.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)

بعد ماحطيتة بصينية مسطحة ومقصدرة

http://www.gulfup.com/lives/12695445702.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)

وبعد مادخلناة الفرن

http://www.gulfup.com/lives/12695445703.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)


بعد ماجهزنا السلطة

http://www.gulfup.com/lives/12695445704.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)




http://www.gulfup.com/lives/12695454431.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)


وبعد ماستوى الدجاج قدمنا ة بالصحن

http://www.gulfup.com/lives/12695445705.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)



وعلى السفرة حطيناة


http://www.gulfup.com/lives/12695445706.jpg (http://shar99.com/./ext.php?ref=http://games.bo7.net/)



م
ن
ق
و
ل

[أبومحمد]

ماشاء الله عليك اسيره الامل
وجبة شهية جداً
ودقة في الوصف والمقادير
يعطيكي العافية

[ابوباسم]

الله يهديك اسيره توي صاحي من النوم ماأكلت ولا شي
ههههههههههههههههههه علي العموع طرح جميل ودقه في الشرح
يعطيك العافيه

[اسيره الامل]

مشكووووووووورين ابو محمد وابو باسم ع المرررووووووووووووووووور
وجربوووووه وادعوووووولي بعدييييييين

[ريميه]

أسيرة الأمل.. لكي كل الشكر و التقدير

[اسيره الامل]

مشكوووووووره ع المروور اختي الغاليه