الرايب المغربي

[فارس الجنووووووب]

الـرايب المغربي متل الزباادي لكن الذ واخف


المقادير

1 لتر حليب
1 زبادي
سكر حسب الذوق


http://img7.imageshack.us/img7/3497/p2108111629.jpg


نصف
لتر حليب نخلطه مع السكر ونخليه يغلي (انا استعملت ضعف المقادير)

http://img651.imageshack.us/img651/1820/p2108111639.jpg



نصف لتر الاخر نخلط معاه الزبادي

http://img16.imageshack.us/img16/9239/p2108111640.jpg



لما يغلى الحليب نمزجه مع الحليب التااني بسرعه مع التحريك


http://img692.imageshack.us/img692/2868/p210811164101.jpg



http://img685.imageshack.us/img685/5131/p210811164201.jpg



نصب الخليط فكؤوس ونغطيهم بالنايلون ونحطه بمكان دافئ ونغطيهم بفوطه او منديل تقيل

http://img6.imageshack.us/img6/7765/p2108111655.jpg

ننتظر 4 او 5 ساعات على حسب الجو

بعدها ندخله الثلاجه عشان يبرد
ويقدم بالعافيه




http://img269.imageshack.us/img269/8914/p220811003101.jpg

[ابو غلا]

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ8vXV6DnLqiOhFS1OBjeBOxZ-Q0F9Us8n78lujp1REgOPajbZ_6g